Félörökzöld vagy lombhullató cserje, fűszer- és gyógynövény,

 

Jellemzői:

Nyár végén nyílnak sötétkék színű, kétajkú virágai füzérszerű álörvökben. Fűszeres, csípős illatú levelei a zsíros ételek emésztésében segítenek. Édességek, likőrök, pikáns utóételek ízesítésére használják. Teájának főzete nyugtató hatású, meghűlésre, hörghurutra, köhögés csillapítására jó. Illóolaja fertőtlenítő hatású, vírusölő. Illatszerek készítésére, herpesz gyógyítására, zúzódások, hegek kezelésére alkalmas. Virágait potpurriba teszik, de textilöblítőt is készíthetnek belőle. Régen izsópot adtak a rituális megtisztulásra és a leprás betegek gyógyítására szánt fürdővízhez. Ma már tudjuk, hogy az izsóp levelein tenyésző penicillintermelő penészgomba miatt van a fürdőnek jótékony hatása. Magas vérnyomásban szenvedők és várandós anyáknak nem ajánlott a használata. Káposzta közé ültetve magához vonzza a káposztalepkéket.