Gyógynövény, fa, évelő növény, 

 

Eredet:

A nyugat-afrikaiak a kólát már a történelem előtti időktől fogva használják. A magokat rágcsálták, serkentő és lázcsillapító hatásuk miatt. Brazíliába és a Karib-szigetekre a nyugat-afrikai rabszolgák vitték be. Az Egyesült Államokba a polgárháború után érkezett. A XIX. századi eklektikusok rájöttek, hogy a kólában ugyanolyan serkentők vannak, mint a kakaóban. A XIX. század gyógyszerészei orvosságként is használták, ezért mindig tartottak raktáron kólát. A legenda szerint 1886. május 8-án egy atlantai gyógyszerész, John Styth Pemberton  egy háromlábú rézedényben kólanövény- és kólalevél (egy kokainforrás) kivonatot cukorral kevert össze. Ehhez az édes sziruphoz szénsavas vizet adott, így alkotta meg azt az üdítőitalt, amelyet a könyvelője Coca-Colának nevezett el. Pemberton két év múlva az ital összes jogát eladta 2300 dollárért Asa Chandlernek, atlantai üzetembernek. Chandler ötletekkel teli kereskedő volt, és 1895-re a Coca-Cola Amerika első számú üdítőitala lett. Mára már a világ legismertebb terméke. Egyetlen nap alatt a világ 135 országában, 80 nyelven 250 milliószor kérik. Receptje a mai napig titkos, melyet időközben változtattak. Érdekessége, hogy minden országban picit eltér az üdítő íze, az adott ország szokásaihoz, éghajlatához igazították. Van, ahol édesebb (általában a hidegebb éghajlatú országokban) és van, ahol kesernyésebb (a mediterrán éghajlatú országokban). Érdemes, ha külföldön járunk, kipróbálni. Amikor az Egyesült Államokban betiltották a kokain használatát, anyagát a kólaitalokból is kivonták. A Coca-Cola kokainmentesített kólalevél-kivonatot s kis mennyiségű kólát tartalmaz.     

 

Jellemzői:

A kóla 15 méter magasra növő fa. Brazíliában, Srí Lankán, Indonéziában, Nyugat-Afrikában és a Karib-szigeteken nő. Lila pettyes, sárga virágai tavasszal vagy ősszel csokoládészínű maghüvelyt teremnek. Termése a dió, kóladió. A legtöbb évelő növénynél a „dió” a teljes magnak felel meg, azonban a kóladió csak egy része a magnak, a sziklevelek a mag külső rétegén belül helyezkednek el. A diókat megszárítják, majd porítják. Az Egyesült Államok hatalmas üdítőital piacának 70%-át a kólaitalok teszik ki. Koffeintartalma miatt serkentő hatású. Gyermekkori asztma gyógyítására ajánlják.