Alma (Malus sylvestris) | |
Kategória: Rózsafélék családja, rózsavirágúak rendje, gyógynövény, gyümölcs,
Eredet:
Az ősi egyiptomiak, görögök és rómaiak szerették az almát, többtucat változatát nemesítették ki. India ajurvédikus orvosai voltak az elsők, akik hasmenés ellen ajánlották. Kínai orvosok évszázadokon át fája kérgét cukorbetegség gyógyítására használták fel. Felhasználását modern kutatások igazolják. A korai angolok népszerű mondása ma is helytálló. Szerintük „mielőtt ágyba bújsz, egy alma, s az orvosod koldulni megy ma”. Amerikában nem volt őshonos, de a bevándorlók bevitték magukkal a magokat. Hamarosan ismertté vált a gyümölcs és kisült az első amerikai almáspite. Ezután hamarosan az alma, az almafakéreg és az almabor Amerika népi gyógyászatának alapja lett.
Jellemzői:
Az alma a világ egyik első, nemesített kerti gyümölcse. Ma kb. 300 nemesített változata van. Nemesítettek hideg- és mérsékelt égövre egyaránt. Napos helyet szeret, öntözést igényel és évente metszeni kell. Az almamag nagy mennyiségben cianidot tartalmaz. Tehát az almacsutkát nem szabad megenni. A modern kutatások igazolják, hogy az almának nagyon nagy gyógyító értéke van. A gyümölcs húsa gazdag pektinben, ami az érés során feloldódó rostok anyaga. Hasmenésre, székrekedésre, szívbetegségre, szívgörcsre, rákbetegségek gyógyítására használjuk. Különösen nagy szerepe van a bélrák megelőzésében. A pektin megköti a vastagbélben a rákkeltő anyagokat, felgyorsítja ezzel a testből való távozásukat. Segít a cukorbetegek vércukorszintjének stabilizálásában. Európai kutatók kimutatták, hogy a pektin segíti a szervezetből kiüríteni az ólmot, higanyt és más mérgező nehézfémet. A pektin mellett van egy másik gyógyító erő, az almafa leveleiben van egy antibiotikum, a floretin. Sebek fertőzésére ellen használható. A héját is meg kell enni, tele van vitaminokkal.
| |