Pálmafélék családja, pálmavirágúak rendje, gyógynövény,

 

Eredet:

Trópusi, szubtrópusi tengerpartok sós, homokos talaján. A kókusz elnevezés a spanyol coco, vigyorgó arc szóból származik. Ez a termés alapján levő szemekre utal.

 

Jellemzői:

Ívesen meghajló törzsű, kecses növény, maximum 30 méterre nő. Virágzata krémszínű, levele 5 m hosszú, szárnyalt. Termése a kókuszdió, egyetlen nagy termés, belső fala megérve kemény csonthéjat alkot. Szinte minden része hasznos, a legértékesebb pálmának számít. Törzsét építkezésre, leveleit tetőfedésre, szövésre használják. A fiatal hajtáscsúcsokat megpárolva fogyasztják, ízletes csemege. Törzsének cukros nedve van, melyből erjesztéssel pálmabort készítenek. Ebből pedig lepárlással készül a pálinka. Fehér tápszövete és a benne levő kókusztej értékes és különleges táplálék. A mag érésekor a kókusztejet felszívja a táplálószövet. Ebből készül a kókuszzsír, melyből kozmetikumokat, szappant, glicerint és műgumit állítanak elő. A zsírfelszívódási gondokkal küszködő betegek diétájában is használják. A kókusztejet láz és húgyúti panaszok enyhítésére használják. A kemény belső termésfalból faszén, szerszám készül vagy tüzelőnek használják. Törzse szürke, sarló alak hegek borítják. A fehér tápszövetből lesz az értékes kókuszreszelék. A világ minden táján szeretettel használjuk sütemények készítésére.